【砂肝の塩だれ】
【用意するもの】
砂肝1パック、
【塩だれの材料】
長ネギ1本、すりおろしニンニク：小さじ1/2、ごま油：大さじ1、塩：小さじ1/2、レモン汁：大さじ1
【作り方】
1.砂肝の硬い部分(白い部分)を切り取る
2.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、砂肝を入れ、炒めます。全体に焼き色がついたら、黒こしょうを振り、中まで火が通ったら、火から下ろします。
3.ボウルに2とねぎ塩ダレの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
4.器に盛り付ければ、完成！
糖質制限中には溜まらない一品！是非ご賞味あれ！
